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※威士忌界最貴的這隻貓🐈,今年已經200歲了……
稀世臻釀·喚醒輝煌——布朗拉40年單一麥芽威士忌200周年紀念版

這瓶威士忌的故事,其實還得要追溯到200年前。
在蘇格蘭高地,凱思內斯(Caithness)郡的深處,你會發覺這裡被一座座山谷所分隔,人跡罕至——只有零星幾堆石塊,些許殘存的牧場圍欄才會提醒你這裡曾經也是放牧耕種的所在。

布朗拉酒廠坐落於蘇格蘭東北部高地被海風吹拂的薩瑟蘭海岸,於1819年在克萊尼利斯村建立,歷經幾代傳承,有著難以磨滅的歷史印記,然而,由於日漸沉寂,在1983年,這座維多利亞時代釀酒廠不得不被關停。

1978年入桶,酒精度為原桶強度49.2%,全球限量1819瓶,這款布朗拉40年擁有非常甜美優雅的泥煤煙燻味,口感平衡悠揚,充滿活力完全不見任何老態,這在40年的威士忌之中很難見到,與此同時標誌性的蠟質感依然展露無遺。

如果說蘇格蘭高地貓代表著蘇格蘭高地那獨立,神秘和狂野的精神,那麼以它們為圖騰的布朗拉酒廠也同樣代表著蘇格蘭威士忌不屈不撓的奮鬥史。

一如很多的蘇格蘭蒸餾廠,除了經常變換擁有人,克里尼利基同樣經歷過多次停產後又復產的命運,但克里尼利基最耐人尋味的經歷,是發生於 1967 年。

19世紀末時,酒廠出品的威士忌在市場上的價格居高不下,且經常供不應求。如此受追捧,這也使得它成為尊尼獲加調配型威士忌中的重要基酒之一。但由於當時的克里尼利基酒廠只有一組兩座蒸餾器,因此產量非常有限,完全供不應求,於是為了提高產量,1967年時酒廠的東主有了新的打算。

他們並沒有擴大酒廠的原有規模,而是在克里尼利基原廠的對面建了一間新的威士忌蒸餾廠,名字也叫作克里尼利基,當時人們把它稱作克里尼利基二號廠。

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